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纤维/纱线/织物

生物基纳米纤维市场活跃

支架支持肌肉组织形成,具有独特的三维结构。

2021年5月25日

纺织品的创新
|塔林,爱沙尼亚

可持续发展的农业

纳米纤维生产商Gelatex正在快速发展的人工肉领域寻求一个独特的机会。

可生物降解和生物的面部也可以证明是公司的胜利者,总部位于爱沙尼亚塔林,前进。

培养的肉类

据估计,到2040年,所有消耗的肉类中的35%将被培养 - 由此产生在体外生长动物细胞。

“纳米纤维已经广泛用于细胞培养和生长肉,有必要有脚手架以实现牛排结构,”公司联合创始人Mari-Ann Meigo Fonseca说。“否则,肉类就像一只细胞一样 - 像Paté一样。本申请的其他可能的解决方案已经证明过于昂贵,但现在由于我们的专有技术,我们可以以有竞争力的价格制作培养的肉类。

“我们已经开发了一种可食用的基于植物的支架,支持肌肉组织形成。它具有独特的3D结构,与许多细胞系有用,这意味着它可用于制作猪肉,牛肉或鱼类,它现在是培养的肉类中可用的最可扩展且价格合理的解决方案。我们已经用11个培养的肉类公司进行了测试,其中许多人已经是客户。“

专有技术

Fonseca表示,近2010年5月19日至20日举行的最近重新思考材料大会上讲,Gelatex开发了一种生产生产纳米纤维无纺布的专有系统,这些系统比现有的静电纺丝技术更具生产力,并且还能够在规模上成本有效地处理生物纤维。

该公司的原型机器已经生产每小时一个半公斤,降低生产纳米纤维以超过90%的成本。©gelatex.

“高生产成本意味着许多潜在的新纳米纤维产品迄今为止尚未追求,因为最大的静电纺线单元,费用为800万欧元,目前只能生产360克纳米纤维,”她说。“与我们的原型机器 - 建造在该成本的一小部分 - 我们每小时都可以生产一个半千克,这使我们能够降低超过90%的生产纳米纤维的成本 - 我们的目标是增加能力今年每小时10kg。我们的方法也不使用高电压,使其更加安全。“

生长

一般使用纳米纤维作为一些他们拥有独特的性能而迅速增长。由于它们极小的直径,纳米纤维具有大量的表面积至质量比,并且许多化学和物理过程仅发生在物体的表面上而不是在材料的大部分中。因此,纳米纤维可以在表面区域的可用性重要的功能中非常有用,例如能量储存,过滤,药物递送等。

纳米纤维材料也是高度多孔的,允许高透气性过滤器和高效的组织工程支架,它们也具有非常低的密度,使它们非常轻。

纳米纤维材料是多孔的,允许高透气性过滤器和有效的组织工程支架。©gelatex.

Gelatex目前专注于可生物降解和生物化的原料,但它的多功能技术适用于许多不同的聚合物和溶剂。

“在一些应用程序中,我们开发了自己的产品,而对于其他应用程序,我们首先提供纳米纤维开发服务,以定制材料的性质,然后我们开始为客户开始制造,”Fonseca说。

她补充说,授权也是该公司在具体情况下考虑的问题。

面部

“例如,在过滤中,我们解决的问题是目前,大多数过滤器和面部由大量的基于石油的材料制成,需要数百年来分解。最有效的过滤器含有纳米纤维,可以通过可生物降解的聚合物实现类似的结果,但成本再次过高。我们首次可以使可生物降解的过滤器有效地成本。我们在这一领域做了一个概念,目前正在努力与客户的进一步发展。“

www.rethinkingmaterials.com

www.gelatex.com.

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